ごあいさつ

「美」素材を引き出す美。お客様が持っている素材を引き出す美。

野菜の素材を引き出すことと皆様の持っている素材を引き出す事は同じ

建物も昔の長屋という素材を使い、お店にしました。

店舗で使っている木は工事現場などで足場として使った木で

本来なら処分する素材を別の形にして、使用しました。

素材の使い方次第で新しい物に変わる。皆様が綺麗になる事が、

地球が綺麗になる事と考えています。

12月19日水曜日
フードコーディネーター八木えり子先生のアドバイスをはじめ、
色々な方にご協力して頂き、グランドオープンさせて頂く事になりました。

カフェの営業は11時～17時(ランチタイムは14時30分迄)
皆様のご来店心よりお待ちしております。