現在 大阪府中央卸売り市場内にある食堂勤務です。
ちなみに中央卸売り市場とは日本各地から様々な品物が
各家庭に届くまえの中継地点みたいなもので、
この食堂とは中央で働いている人のための食堂で
かなり味にはうるさい人たちが来る場所です。
また、親が経営しているおかげで気難しい市場にいる様々な卸売りの
（鮮魚・野菜・果物・肉類ｅｔｃ．．．）
仲買人たちと知り合うことができ、今では大概の鮮度の良いもの
悪いものの区別がつくようのなり、またお安く買えたりもします。
（活きのいい魚や新鮮な野菜などを朝早くから
仕入れて毎日のメニューを考えておりますので
その環境を生かしながら、中崎キャンプ場IN｛蕾｝
でもいろいろなメニューを考案していきたいと思います。）
個人情報の趣味ですが スポーツ方面では、
小学生の頃から高校卒業するまでサッカー小僧で、大学生の頃スキューバーダイビング、
スノボなどなど、現在ではメタボ対策のために筋トレ・エアロビなどをやっております。
他、両親の映画好きの影響でジャンルをとわず映画は
かなりの量を観てきているので得意です。
読書もなども少々、その他何かとイロイロやってますので、お気軽に話しかけてください。
（意見・提案などなども随時受け付けます）
こんな私ですが、今まで培ってきた様々なものを生かしながら、
日々 美味しいものを提供させていたけるよう
頑張りますので宜しくお願いいたします。
追伸 この店で人と人の和が大きくなっていけたら幸いです。
（市場発・男のやさしい家庭でできるアウトドア風手作り料理）
